authentique, intéressant et la meilleure expérience en Chine Notre guide, Wenqi, a été fantastique en nous accueillant et en nous mettant à l'aise. Nous avons passé un moment agréable et intéressant ensemble. Wenqi nous a montré et expliqué les produits du marché. Elle nous a également parlé de la vie quotidienne des Chinois, de leur école, de leur culture, de leur éducation, etc. Nous avons été chaleureusement accueillis dans la maison des parents de Wenqi. Nous sommes désormais experts dans la fabrication de la spécialité de Xian : les pâtes à larges côtes "BiangBiang". Ce nom vient du bruit que l'on fait en frappant les pâtes sur la table pour les allonger. Ainsi que les boulettes de pâte. Nous avons fait la pâte nous-mêmes à partir de zéro. Nous avons organisé une fête et une belle compétition pour savoir qui ferait les pâtes les plus longues. Nos boulettes étaient peut-être un peu grosses, mais elles avaient un goût fantastique. En plus de tous les autres plats préparés par la mère de Wenqi, nous avons passé un bon moment à manger ensemble. Nous avons passé un bon moment à manger ensemble.