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Panoramica del tour

Immergetevi nella storia viva alla Xin Fang Chun Tea House, una dimora del tè del 1934 splendidamente restaurata nel quartiere storico di Dadaocheng a Taipei, un tempo la più grande fabbrica di tè della città. Imparate la tradizionale cerimonia del tè taiwanese attraverso una degustazione interattiva in cui preparerete, confronterete e scoprirete come riconoscere i tè più famosi di Taiwan.

Il maestro del tè inizia illustrando il metodo corretto di preparazione, compresi la temperatura dell’acqua, la quantità di foglie, il tempo di infusione e l’ordine di versamento. Poi toccherà a voi. Guidati da una guida che parla inglese, preparerete il vostro tè imparando al contempo il galateo del tè, compreso come viene servito e ricevuto.

Assaggiate quattro tè taiwanesi classici uno accanto all’altro: Wenshan Baozhong, Alishan Oolong, Tieguanyin e Oriental Beauty. Scoprite dove viene coltivato ciascuno di essi, come l’ossidazione ne modella il sapore e quali caratteristiche cercare nell’aroma, nel corpo e nel retrogusto, abbinati a dolci tradizionali a base di tè.

Metti alla prova il tuo palato con un divertente gioco a indovinelli sul tè, poi esplora la dimora restaurata, il reparto di lavorazione del tè e il cortile. Puoi anche noleggiare un qipao tradizionale o un abito Zhongshan per scattare foto memorabili (facoltativo, soggetto a disponibilità). L’esperienza si conclude nuovamente alla Xin Fang Chun Tea House.

Cosa è incluso

Punto di incontro