Fourni par

Foodprint Tours

Aperçu du circuit

Échappez aux pièges à touristes et plongez dans le quartier culinaire le plus branché d’Istanbul lors d’une aventure gastronomique 100 % végétarienne à travers les rues de Kadıköy ! Accompagnés d’un guide local, nous explorerons les rues animées et colorées de la rive asiatique, où se mêlent vie locale, art et une incroyable cuisine végétale.

Au fil de 7 étapes distinctes, vous savourerez les saveurs ensoleillées de la cuisine traditionnelle turque. De notre départ avec un simit chaud en croûte de sésame sur la place principale animée à notre balade dans le marché aux fruits et légumes très animé de Kadıköy, cette visite est un véritable festin pour les sens.

Parmi les moments forts : la dégustation d’un jus de cornichons traditionnel au goût prononcé, d’un savoureux « Barbunya Pilaki » (haricots mijotés à l’huile d’olive) au légendaire « Çiya Sofrası », de wraps frais au « Çiğ Köfte », de « Mercimek Köftesi » épicés (boulettes de lentilles) et d’un « Börek » aux épinards doré et feuilleté, tout juste sorti du four. Nous terminerons par une bouchée sucrée et fondante du légendaire loukoum (Lokum).

Idéal pour les gourmets curieux, les voyageurs indépendants et les familles à la recherche d’une expérience locale unique, respectueuse de l’environnement et profondément enrichissante. Venez avec un bon appétit et profitez avec nous de la brise de Kadıköy !

Ce qui est inclus

Point de rencontre