Route de l'olivier : musée et atelier
de dégustation d'huile d'olive
Aperçu du circuit
La visite guidée du musée vous permettra de découvrir, avec l'aide d'un guide spécialisé, les différentes zones du musée, dont le jardin avec plus de 30 variétés différentes d'oliviers, le fonctionnement des anciens systèmes de broyage et de pressage de la fin du XIXe siècle, ainsi que d'autres outils et instruments de travail. Enfin, vous pourrez visiter "La Catedral del Aceite", la cave du moulin à huile, déclarée bien d'intérêt culturel en 1992.
Après la visite du musée, nous organiserons un atelier d'introduction à la dégustation d'huiles, au cours duquel nous apprendrons à reconnaître les principales caractéristiques organoleptiques des huiles, en nous mettant dans la peau de dégustateurs professionnels. Nous disposerons du matériel nécessaire (fiches de dégustation, crayons, pomme, eau, verres de dégustation).
DURÉE : 2 heures environ.
HEURE DE DÉPART : 11:00 h. (nous acceptons les réservations jusqu'à 10 minutes avant le départ)
POINT DE RENCONTRE : Museo de la Cultura del Olivo (Finca Hacienda La Laguna, 23529 Puente del Obispo, Jaén)
CE QUE COMPREND L'ACTIVITÉ : Entrée et visite guidée au Musée de la culture de l'olivier + Atelier d'initiation à la dégustation d'huile d'olive
Ce qui est inclus
Point de rencontre
Finca Hacienda La Laguna, 23529 Puente del Obispo, Jaén