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Since 1871

Tour Overview

Plongez dans l'univers du véritable baklava turc avec « Since 1871 » à Istanbul. Ancrée dans la tradition du baklava de la famille Gulluoglu, qui remonte à 1871, cette expérience pratique de 45 minutes vous emmène bien au-delà de la simple dégustation de l'un des desserts les plus célèbres de Turquie.

VOTRE EXPÉRIENCE DE 45 MINUTES

0–15 min : Découvrez la tradition du baklava
Rencontrez nos maîtres pâtissiers, écoutez l’histoire derrière notre tradition et découvrez les ingrédients et le savoir-faire du baklava authentique.

15–30 min : Préparez du baklava avec nos maîtres artisans
Observez comment les couches délicates sont préparées et participez à la confection d’un véritable plateau en y ajoutant des pistaches ou des noix de première qualité. Une expérience courte et authentique pour les voyageurs qui souhaitent découvrir les gens, le savoir-faire et le patrimoine qui se cachent derrière l’un des desserts les plus emblématiques de la Turquie.

30 à 45 min : Cuisson, nappage au sirop et dégustation
Découvrez comment le baklava est cuit et nappé de sirop, puis dégustez un morceau de baklava fraîchement préparé accompagné d’un thé turc traditionnel.

Une expérience courte et authentique pour les voyageurs qui souhaitent découvrir les gens, le savoir-faire et le patrimoine qui se cachent derrière l’un des desserts les plus emblématiques de la Turquie.

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